Met de stijgende energieprijzen en de boodschappen die steeds duurder worden, is het verstandig om zo duurzaam mogelijk te koken. Dit is niet alleen goed voor de portemonnee, maar ook voor het milieu. Ben jij benieuwd hoe je je maaltijden zo duurzaam mogelijk kunt bereiden? Lees dan snel verder!
De eerste stap om duurzamer te koken, is het gebruikmaken van een inductie kookplaat
Koken op een inductieplaat
De eerste stap om duurzamer te koken, is het gebruikmaken van een inductie kookplaat. Een inductieplaat werkt op stroom, en is daarmee dus een stuk duurzamer dan het koken op een gasfornuis. Het koken op een inductieplaat is dan ook energiezuiniger dan alle andere vormen van elektrisch koken. Daarnaast heeft het koken op een inductieplaat ook nog allerlei andere voordelen. Zo kun je de temperatuur op een kookplaat enorm snel regelen, en de zone waarop je kookt, koelt ook weer snel af. Een inductieplaat schakelt zichzelf ook na enige tijd uit, dus je hoeft niet bang te zijn voor brand.
Voedselverspilling
Om duurzaam te koken is het ook heel belangrijk om zo weinig mogelijk voedsel te verspillen. Een van de manieren waarop je minder eten kunt verspillen, is door goed te kijken naar wat je al in je voorraadkast en koelkast hebt, en hier zo creatief mogelijk mee te zijn. Er bestaan ook websites waar je verschillende ingrediënten kunt invoeren waarmee dan een recept voor je wordt gezocht. Zo kun je creatief omgaan met de dingen die je nog hebt en hoef je geen onnodig voedsel te kopen wat je bijvoorbeeld maar 1x gebruikt in een recept. Daarnaast kun je ook gebruikmaken van de app ‘’Too Good To Go’’. Hier kun je per dag voor €5 bij verschillende supermarkten, bakkers, café’s en restaurants een tas met eten ophalen die (bijna) over de datum is. Zo zorg je ervoor dat er geen onnodig eten wordt weggegooid.
Let op energieverbruik
Je kunt ook duurzamer koken door te letten op je energieverbruik. Laat bijvoorbeeld de vaatwasser alleen draaien als deze écht helemaal vol zit en zet hem dus niet vaker aan dan nodig. Dingen zoals pannen kun je bijvoorbeeld ook even met de hand afwassen. Ook kun je de deksel op de pan laten tijdens het koken, dit scheelt al 3 tot 4 keer minder energieverbruik. Zoals eerder beschreven is koken op een inductieplaat ook al een stuk zuiniger dan koken op gas. Welke inductiekookplaat je nodig hebt, verschilt per gezin en huishouden. Ook de grootte van je keuken speelt hierin een rol.
Deze blog is in samenwerking tot stand gekomen. Soms kom je in mijn blogs affiliate links tegen. Shop jij via zo’n link? Dan ontvang ik een kleine commissie. Natuurlijk kost dit jou niets extra’s. Het helpt mij om leuke blogs voor deze website te kunnen maken.
Deze ideeën bewaren voor later?
Wist je dat je deze foto’s eenvoudig kan pinnen op pinterest? Klik op de foto en je wordt doorgelinkt naar je pinterest account. Zo kan je het later gemakkelijk terugvinden
Speciaal voor jou uitgelicht
Inspiratie zolder verbouwen: creëer licht en ruimte
Een zolder heeft vaak een magische sfeer—het is een plek vol mogelijkheden. Misschien gebruik je het nu als opslagruimte voor oude spullen, maar heb je er ooit aan gedacht om er een lichte, ruime leefruimte van te maken? In deze blog laten we je zien hoe je met een...
Koffietafelboeken styling: dit zijn mijn tips!
Welkom in mijn huis! Als je mij volgt op Instagram, weet je dat ik gek ben op een rustig, stijlvol interieur. Vandaag wil ik iets delen wat vaak over het hoofd wordt gezien, maar zo’n groot verschil kan maken: het stylen van koffietafelboeken. Het zijn niet zomaar...
Badkamer make-over: loft vibes en een stoere touch
Al meer dan vijf jaar deel ik met veel plezier interieurinspiratie via mijn Instagram-account myhomeofzodiac en hier op de blog Studio Zodiac. Als je me al een tijdje volgt, dan heb je vast elke hoek van ons huis voorbij zien komen. Behalve één: de badkamer. Je hebt...
Lees ook mijn andere blogs voor leuke DIY projecten en tips voor tuin en interieur
Op zoek naar de laatste woontrends, tips en inspiratie? Dit is the place to be! Studio Zodiac is een woonblog om je te inspireren en informeren over alles wat met wonen te maken heeft. Ik ben Thera en met plezier geef ik je tips, een kijkje in mijn huis en voorzie ik je van alle ins en outs over interieurdesign, styling, tuinontwerp en leuke DIY’s om zelf aan de slag te gaan. Want ik ben ervan overtuigd dat iedereen een droominterieur kan hebben.
Voor een dagelijkse quick shot interieursinspiratie volg mij op instagram: @myhomeofzodiac
