Met de stijgende energieprijzen en de boodschappen die steeds duurder worden, is het verstandig om zo duurzaam mogelijk te koken. Dit is niet alleen goed voor de portemonnee, maar ook voor het milieu. Ben jij benieuwd hoe je je maaltijden zo duurzaam mogelijk kunt bereiden? Lees dan snel verder!
De eerste stap om duurzamer te koken, is het gebruikmaken van een inductie kookplaat
Koken op een inductieplaat
De eerste stap om duurzamer te koken, is het gebruikmaken van een inductie kookplaat. Een inductieplaat werkt op stroom, en is daarmee dus een stuk duurzamer dan het koken op een gasfornuis. Het koken op een inductieplaat is dan ook energiezuiniger dan alle andere vormen van elektrisch koken. Daarnaast heeft het koken op een inductieplaat ook nog allerlei andere voordelen. Zo kun je de temperatuur op een kookplaat enorm snel regelen, en de zone waarop je kookt, koelt ook weer snel af. Een inductieplaat schakelt zichzelf ook na enige tijd uit, dus je hoeft niet bang te zijn voor brand.
Voedselverspilling
Om duurzaam te koken is het ook heel belangrijk om zo weinig mogelijk voedsel te verspillen. Een van de manieren waarop je minder eten kunt verspillen, is door goed te kijken naar wat je al in je voorraadkast en koelkast hebt, en hier zo creatief mogelijk mee te zijn. Er bestaan ook websites waar je verschillende ingrediënten kunt invoeren waarmee dan een recept voor je wordt gezocht. Zo kun je creatief omgaan met de dingen die je nog hebt en hoef je geen onnodig voedsel te kopen wat je bijvoorbeeld maar 1x gebruikt in een recept. Daarnaast kun je ook gebruikmaken van de app ‘’Too Good To Go’’. Hier kun je per dag voor €5 bij verschillende supermarkten, bakkers, café’s en restaurants een tas met eten ophalen die (bijna) over de datum is. Zo zorg je ervoor dat er geen onnodig eten wordt weggegooid.
Let op energieverbruik
Je kunt ook duurzamer koken door te letten op je energieverbruik. Laat bijvoorbeeld de vaatwasser alleen draaien als deze écht helemaal vol zit en zet hem dus niet vaker aan dan nodig. Dingen zoals pannen kun je bijvoorbeeld ook even met de hand afwassen. Ook kun je de deksel op de pan laten tijdens het koken, dit scheelt al 3 tot 4 keer minder energieverbruik. Zoals eerder beschreven is koken op een inductieplaat ook al een stuk zuiniger dan koken op gas. Welke inductiekookplaat je nodig hebt, verschilt per gezin en huishouden. Ook de grootte van je keuken speelt hierin een rol.
Deze blog is in samenwerking tot stand gekomen. Soms kom je in mijn blogs affiliate links tegen. Shop jij via zo’n link? Dan ontvang ik een kleine commissie. Natuurlijk kost dit jou niets extra’s. Het helpt mij om leuke blogs voor deze website te kunnen maken.
Deze ideeën bewaren voor later?
Wist je dat je deze foto’s eenvoudig kan pinnen op pinterest? Klik op de foto en je wordt doorgelinkt naar je pinterest account. Zo kan je het later gemakkelijk terugvinden
Speciaal voor jou uitgelicht
DIY: Bedombouw en hoofdbord zelf maken en bekleden – stap voor stap uitleg
Sommige DIY-projecten zijn zó inspirerend dat we ze gewoon móéten delen. Zo ook deze prachtige zelfgemaakte bedombouw met zacht hoofdbord, die we ontvingen van Marly van @home.0.7. Ze gaf de slaapkamer van haar dochter een complete make-over, en dat met een paar...
De terugkeer van de vitrage als hip
Vitrages stonden altijd bekend als oubollige raamdecoratie die vooral bij oma thuis hing. De dunnewitte gordijnen met kantachtige patronen die vooral bedoeld waren om pottenkijkers buiten te houden. Maar tijden veranderen. Tegenwoordig zijn vitrages weer helemaal...
Ibiza vibes op de badkamer, hoe pak je dat aan?
Ibiza vibes in huis zijn helemaal trendy! Denk aan grote blokken keukens of badkamermeubels, rieten accenten en zandkleurige tegels. De relaxte, natuurlijke stijl van het zonnige eiland zorgt voor een warm en rustgevend interieur. Ben jij ook helemaal weg van deze...
Lees ook mijn andere blogs voor leuke DIY projecten en tips voor tuin en interieur
Op zoek naar de laatste woontrends, tips en inspiratie? Dit is the place to be! Studio Zodiac is een woonblog om je te inspireren en informeren over alles wat met wonen te maken heeft. Ik ben Thera en met plezier geef ik je tips, een kijkje in mijn huis en voorzie ik je van alle ins en outs over interieurdesign, styling, tuinontwerp en leuke DIY’s om zelf aan de slag te gaan. Want ik ben ervan overtuigd dat iedereen een droominterieur kan hebben.
Voor een dagelijkse quick shot interieursinspiratie volg mij op instagram: @myhomeofzodiac
