Met de stijgende energieprijzen en de boodschappen die steeds duurder worden, is het verstandig om zo duurzaam mogelijk te koken. Dit is niet alleen goed voor de portemonnee, maar ook voor het milieu. Ben jij benieuwd hoe je je maaltijden zo duurzaam mogelijk kunt bereiden? Lees dan snel verder!
De eerste stap om duurzamer te koken, is het gebruikmaken van een inductie kookplaat
Koken op een inductieplaat
De eerste stap om duurzamer te koken, is het gebruikmaken van een inductie kookplaat. Een inductieplaat werkt op stroom, en is daarmee dus een stuk duurzamer dan het koken op een gasfornuis. Het koken op een inductieplaat is dan ook energiezuiniger dan alle andere vormen van elektrisch koken. Daarnaast heeft het koken op een inductieplaat ook nog allerlei andere voordelen. Zo kun je de temperatuur op een kookplaat enorm snel regelen, en de zone waarop je kookt, koelt ook weer snel af. Een inductieplaat schakelt zichzelf ook na enige tijd uit, dus je hoeft niet bang te zijn voor brand.
Voedselverspilling
Om duurzaam te koken is het ook heel belangrijk om zo weinig mogelijk voedsel te verspillen. Een van de manieren waarop je minder eten kunt verspillen, is door goed te kijken naar wat je al in je voorraadkast en koelkast hebt, en hier zo creatief mogelijk mee te zijn. Er bestaan ook websites waar je verschillende ingrediënten kunt invoeren waarmee dan een recept voor je wordt gezocht. Zo kun je creatief omgaan met de dingen die je nog hebt en hoef je geen onnodig voedsel te kopen wat je bijvoorbeeld maar 1x gebruikt in een recept. Daarnaast kun je ook gebruikmaken van de app ‘’Too Good To Go’’. Hier kun je per dag voor €5 bij verschillende supermarkten, bakkers, café’s en restaurants een tas met eten ophalen die (bijna) over de datum is. Zo zorg je ervoor dat er geen onnodig eten wordt weggegooid.
Let op energieverbruik
Je kunt ook duurzamer koken door te letten op je energieverbruik. Laat bijvoorbeeld de vaatwasser alleen draaien als deze écht helemaal vol zit en zet hem dus niet vaker aan dan nodig. Dingen zoals pannen kun je bijvoorbeeld ook even met de hand afwassen. Ook kun je de deksel op de pan laten tijdens het koken, dit scheelt al 3 tot 4 keer minder energieverbruik. Zoals eerder beschreven is koken op een inductieplaat ook al een stuk zuiniger dan koken op gas. Welke inductiekookplaat je nodig hebt, verschilt per gezin en huishouden. Ook de grootte van je keuken speelt hierin een rol.
Deze blog is in samenwerking tot stand gekomen. Soms kom je in mijn blogs affiliate links tegen. Shop jij via zo’n link? Dan ontvang ik een kleine commissie. Natuurlijk kost dit jou niets extra’s. Het helpt mij om leuke blogs voor deze website te kunnen maken.
Deze ideeën bewaren voor later?
Wist je dat je deze foto’s eenvoudig kan pinnen op pinterest? Klik op de foto en je wordt doorgelinkt naar je pinterest account. Zo kan je het later gemakkelijk terugvinden
Speciaal voor jou uitgelicht
DIY IKEA EKET hack: maak zelf een dressoir in Japandi stijl
Sommige projecten vallen direct op als je ze op instagram voorbij ziet komen. Zo eentje waarbij je denkt: wat een geweldig idee! Hoe kan iets zó simpel zó mooi worden? Dat gevoel had ik toen ik het dressoir van Alena van @depruimpjes.interior zag. Drie IKEA EKET...
Breng je interieur tot leven met de mooiste takken
Er zijn van die dagen waarop je zin hebt om iets nieuws aan je interieur toe te voegen, maar geen behoefte hebt aan grote veranderingen. Een nieuw meubelstuk? Te veel gedoe. Een lik verf? Geen tijd. En dan ontdek je de kracht van iets simpels: een paar mooie takken in...
Meubels reinigen: zelf aan de slag of iemand inhuren?
Het is tijd om je meubels te reinigen, en dan kom je al snel bij de vraag: ga ik dit zelf doen of huur ik een professional in voor meubels reinigen aan huis? Aan beide opties zijn voordelen verbonden, die in dit artikel besproken worden. Aan het einde krijg je advies...
Lees ook mijn andere blogs voor leuke DIY projecten en tips voor tuin en interieur
Op zoek naar de laatste woontrends, tips en inspiratie? Dit is the place to be! Studio Zodiac is een woonblog om je te inspireren en informeren over alles wat met wonen te maken heeft. Ik ben Thera en met plezier geef ik je tips, een kijkje in mijn huis en voorzie ik je van alle ins en outs over interieurdesign, styling, tuinontwerp en leuke DIY’s om zelf aan de slag te gaan. Want ik ben ervan overtuigd dat iedereen een droominterieur kan hebben.
Voor een dagelijkse quick shot interieursinspiratie volg mij op instagram: @myhomeofzodiac
