Buiten koken en eten geeft een instant vakantiegevoel. Met dit stappenplan kan je zelf een buitenkeuken van douglashout voor de BBQ maken. Ook geef ik je tips en ideeën om de buitenkeuken te stylen. Laat die lange zwoele zomer maar komen!
Buiten koken en eten geeft een instant vakantiegevoel
Zelf een buitenkeuken maken: stappenplan
Eerder schreef ik een uitgebreid stappenplan om een buitenkeuken te maken. We hadden eerst een gasbarbecue en de gasfles zat onder de buitenkeuken achter de houtblokken weggewerkt. Nu we een andere BBQ hebben, wilde ik graag een legplank in de buitenkeuken zodat ik meer opbergruimte heb en de plank natuurlijk mooi kan stylen. De legplank is eenvoudig te maken. Aan beide zijden van de buitenkeuken bevestig je twee draagsteunen. Je legt hierop de legplank de je hebt gemaakt door verschillende planken aan elkaar te bevestigen met latten eronder.
Duurzaam douglashout
De buitenkeuken hebben wij gemaakt van douglashout. Douglas hout gaat onbehandeld 10 tot 15 jaar mee. Douglashout heeft een roodbruine kleur en daardoor een warme uitstraling. Het wordt heel veel gebruikt voor het bouwen van overkappingen, pergola’s, veranda’s en schuttingen. Mijn ervaring is dat dit hout veel langer meegaat dan steigerhout. Wij hebben de buitenkeuken zwart gemaakt met Induline omdat dit mooi past bij de schutting en om de levensduur te verlengen.
Stylingtips buitenkeuken
Verse kruiden staan erg leuk in een buitenkeuken. Mijn favoriet is rozemarijn omdat het een hele sterke plant is. Ik heb wat andere kruiden bij elkaar gezet in een houten kistje dat ik bij Action heb gekocht. Het frisgroen zorgt voor een mooi contrast. Een houten serveerplank mag niet ontbreken op je buitenkeuken, het zorgt voor warmte en contrast. Ik heb een crush voor mooie flessen olijfolie. Wij gebruiken het veel in de keuken en ze zijn natuurlijk erg leuk om op de buitenkeuken te zetten. Het houten keukengerei, de theedoek en de tas kocht ik bij Dille & Kamille. Je vindt daar enorm veel om je buitenkeuken te stylen.
Het houten keukengerei heb ik in een vaas gezet in de vorm van een visstaart. Naast mooi servies, ben ik dol op het mooie zwarte bestek. Het fijne aan deze bestekset is dat deze vaatwasmachine bestendig is.
BBQ buitenkeuken
Zodra het even kan eten wij buiten. Het geeft een instant vakantiegevoel. Terwijl iedereen alvast aan de mooi gedekte tafel aanschuift voor de borrel, worden de lekkerste recepten op de buitenkeuken bereid. Wij hebben een elektrische BBQ, de Weber Pulse 2000. Deze past perfect op de buitenkeuken. Dankzij de 2 grillzones maak je tegelijkertijd gerechten op een hoge en een lage temperatuur klaar, heel handig. Je kunt het garingsproces van 2 stukken vlees volgen via een bluetoothverbinding met de Weber app. De barbecue is namelijk voorzien van een iGrill met 2 sensoren. En dat vindt de chef hier in huis heel handig als hij een lekkere picanha of bavette op de BBQ bereidt. De app geeft een melding wanneer het vlees een vooraf ingestelde temperatuur heeft bereikt.
Het geheim van een lekkere pizza
Wij zijn ook dol op zelfgemaakte pizza’s. Je kunt deze ook perfect op de BBQ kunt bereiden. Het geheim van de lekkerste pizza zit hem in een knapperige bodem. Wij gebruiken voor de bereiding van de bodem pizzadeegbollen die we bij een groothandel kopen. De deegbollen rollen we uit in maisbloem, hierdoor krijg je een extra knapperige bodem. In een handomdraai heb je een verse pizzabodem die je zelf kunt beleggen.
De beste pizza bak je kort op een hoge temperatuur op een speciale pizzasteen. De ideale temperatuur voor de pizzasteen is tussen de 250 en 350 graden Celsius. In ongeveer 5 minuten is je bodem gaar en knapperig en zijn de toppings gesmolten en gaar.
Het geheim van een lekkere pizza is een knapperige bodem
Ik vind het erg leuk dat je deze blog hebt gelezen en ik hoop dat je wat aan mijn tips hebt gehad. Heb je nog vragen of opmerkingen, laat gerust een reactie achter. Dat vind ik super leuk!
Liefs,
Thera
Shop de Look
Shoptips:
Soms kom je in mijn blogs affiliate links tegen. Shop jij via zo’n link? Dan ontvang ik een kleine commissie. Natuurlijk kost dit jou niets extra’s. Het helpt mij om leuke blogs voor deze website te kunnen maken.
Deze ideeën bewaren voor later?
Wist je dat je deze foto’s eenvoudig kan pinnen op pinterest? Klik op de foto en je wordt doorgelinkt naar je pinterest account. Zo kan je het later eenvoudig terugvinden
Speciaal voor jou uitgelicht
Tips voor het combineren van eetkamerstoelen en tafels
Het combineren van eetkamerstoelen en tafels is een cruciale stap in het creëren van een stijlvolle en functionele eetkamer. De juiste combinatie bepaalt niet alleen de uitstraling van de ruimte, maar zorgt ook voor comfort tijdens maaltijden en gezelligheid met...
Duurzame warmte met pini kay briketten: Waarom ze beter zijn dan gewone briketten
Een avond bij het haardvuur kan zo sfeervol zijn. Het zachte licht en het knetterende geluid geven een bijzonder gevoel van geborgenheid. Toch kan het lastig zijn om de juiste brandstof te vinden. Sommigen kiezen voor hout. Anderen gaan liever voor briketten. Er zijn...
DIY kerst decoratie: spiegel kerstversiering
Het is december, de dagen worden korter, en overal verschijnen kerstbomen vol lichtjes en versiering. Maar wat als je geen plek hebt voor een kerstboom? Of als je eens iets nieuws wilt proberen? Dat kan met dé nieuwste trend: de kerstspiegel. Een stijlvolle, originele...
Lees ook mijn andere blogs voor leuke DIY projecten en tips voor tuin en interieur
Op zoek naar de laatste woontrends, tips en inspiratie? Dit is the place to be! Studio Zodiac is een woonblog om je te inspireren en informeren over alles wat met wonen te maken heeft. Ik ben Thera en met plezier geef ik je tips, een kijkje in mijn huis en voorzie ik je van alle ins en outs over interieurdesign, styling, tuinontwerp en leuke DIY’s om zelf aan de slag te gaan. Want ik ben ervan overtuigd dat iedereen een droominterieur kan hebben.
Voor een dagelijkse quick shot interieursinspiratie volg mij op instagram: @myhomeofzodiac
